Vanha puinen pippurimylly teki kyllä tehtävänsä. Vasta jauhettu pippuri kokonaisista marjoista on aivan omaa luokkaansa.
Sitten löytyi tällainen ratkaisu, jossa koko mylly onkin käännetty ylösalaisin. Suuosa on ylhäällä kannen alla. Pippurit säiliössä alaosassa. Tällä tavalla pippurit eivät enää joudu pöytäliinalle.
Kun hankkii myllyn kannattaa myös tarkistaa onko jauhavat teräosat metallia tai niinkuin tällaisessa myllyssä keramiikkaa. Muoviset eivät kestä kuin suolarakeita. Hyvä mylly maksaa ehkä hieman enemmän, mutta kestää vähintäänkin pari kertaa puisen eliniän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti